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標題新聞 |
資訊來源 |
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利多題材帶動資金買盤輪動 台積法說將至 興櫃提前強彈 |
摘錄工商B2版 |
2026-10-09 |
台股8日拉回修正,加上國慶連假登場,資金偏向觀望,興櫃市場 買盤輪動,維
格餅家(2733)周漲幅達84.55%,登上冠軍,聯致( 3585)、合水先進
(7857)周漲幅分別為36.31%、35.99%,名列二 、三。
據統計,本周362檔興櫃股中,共有146檔股價收在平盤以上,關注 個股周漲
幅表現,興櫃漲幅前十大依序為來維格餅家、聯致、合水先 進、視航生醫、崇
舜、鼎晉生技、元鈦科、敏成健康、盛復、新穎生 醫等10檔,漲幅由高至低落在
84.55%~18.39%之間。而以成交量來 看,聯致周成交量達22,460張,呈現放量
走揚多頭態勢。
維格餅家以銷售鳳梨酥聞名,受市場大環境影響,業績表現衰退, 董事會於
9月底主動申請終止興櫃股票櫃檯買賣,訂於10月20日停止 交易,興櫃價格則近
日出現連續反彈,8日成交均價為15.89元,周漲 84.55%。
聯致為欣興轉投資印刷電路板上游材料製造商,受惠於AI需求強勁 ,帶動銅
箔基板升級題材,吸引買盤進場卡位,10月以來交投量能顯 著放大,推升興櫃價
格走高,公司9月營收4,407萬元,年增19.36% 。
值得一提的是,隨著台積電法說將於15日登場,市場目光轉向周邊 供應鏈及
合作廠商,水務工程業者合水先進專精於MBR薄膜系統,先 前完成中科台中園區
擴建二期開發,提前因應台積電先進製程1.4奈 米進駐該區,並提高污水處理廠
處理效能與操作韌性,在利多題材帶 動下,興櫃股價提前上演強彈走勢。
展望後市,法人認為,目前盤面上大型權值股承壓,但上市櫃、興 櫃公司9
月營收陸續揭曉,基本面表現良好的中小型及特定族群仍有 亮點,短線建議密切
關注外資籌碼動向與國際政經變化,預期台股短 期將維持高檔整理格局,資金轉
向具業績成長及營收創高個股。
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本公司股票自115年10月20日起終止興櫃股票櫃檯買賣 |
摘錄資訊觀測 |
2026-10-05 |
1.事實發生日:115/10/05 2.停止或終止有價證券登錄興櫃股票之原因:本公司因受台灣入境觀光政策及市場大環境 影響,基於經營發展規劃及資源的最適配置考量,本公司於115年09月30日經董事會決議 通過主動申請終止本公司股票於興櫃櫃檯買賣。依財團法人中華民國證券櫃檯買賣中心 115年10月05日證櫃審字第11500061613號函文,自115年10月20日起,終止與本公司簽訂 之興櫃股票櫃檯買賣契約,並終止本公司已發行普通股股票24,598,400股在證券商營業 處所買賣。 3.預計或實際停止或終止有價證券登錄興櫃股票之日期:115/10/20 4.其它應敘明事項:推薦證券商於終止交易前,仍負連續報價及成交義務。
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公告本公司因有價證券達財團法人證券櫃檯買賣中心興櫃
股票買賣辦法第11-1條暫停交易標準,公告相關財務業務資訊。 |
摘錄資訊觀測 |
2026-10-05 |
1.事實發生日:115/10/05 2.發生緣由:本公司因有價證券達財團法人證券櫃檯買賣中心興櫃股票買賣辦法 第11-1條暫停交易標準,公告相關財務業務資訊。 3.財務業務資訊: (1)最近一個月單月資訊 項目/月份 115年08月 114年08月 與去年同期增減% ------------------------------------------------------------------- 營業收入(仟元) 38,835 36,599 6.11% 稅前損益(損)(仟元) 3,316 86 3755.81% 稅後純益(損)(仟元) 2,116 86 2360.47% 每股盈餘(虧損)(元) 0.088 0.004 2100.00% --------------------------------------------------------------------
(2)最近一季單季資訊 項目/月份 115年04-06月 114年04-06月 與去年同期增減% ------------------------------------------------------------------- 營業收入(仟元) 77,748 80,311 ( 3.19%) 稅前損益(損)(仟元) ( 12,040) ( 16,254) (25.93%) 稅後純益(損)(仟元) ( 12,061) ( 16,244) (25.75%) 每股盈餘(虧損)(元) (0.50) (0.68) (26.47%) --------------------------------------------------------------------
()最近二季資訊 項目/月份 115年01-06月 114年01-06月 與去年同期增減% ------------------------------------------------------------------- 營業收入(仟元) 153,557 147,556 4.07% 稅前損益(損)(仟元) ( 24,931) ( 38,910) (35.93%) 稅後純益(損)(仟元) ( 24,931) ( 38,065) (34.50%) 每股盈餘(虧損)(元) (1.04) (1.59) (34.59%) --------------------------------------------------------------------
4.有無「本中心證券商營業處所買賣興櫃股票審查準則」第34條所列重大訊息之 情事而未輸入「公開資訊觀測站」。(若有,請說明):無。 5.有無「本中心證券商營業處所買賣興櫃股票審查準則」第35條所列重大訊息 說明記者會之情事。(若有,請說明):無。 6.其他應敘明事項:以上財務資料,係本公司自結數,僅供投資人參考。
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公告本公司董事會決議通過終止股票興櫃櫃檯買賣 |
摘錄資訊觀測 |
2026-09-30 |
1.事實發生日:115/09/30 2.公司名稱:維格餅家股份有限公司 3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司 4.相互持股比例:不適用 5.發生緣由:因受台灣入境觀光政策及市場大環境影響,原有業務模式遭遇 重大挑戰。另因業績衰退及多年虧損,致本公司在興櫃的市值及股票買賣 交易量持續低落。基於經營發展規劃及資源的最適配置考量,本公司於 115年09月30日經董事會決議通過主動申請終止本公司股票於興櫃櫃檯買 賣。 本公司仍維持公開發行,積極業務轉型,持續拓展銷售管道及發展新業務。 待業績明顯提升,將適時再重新申請登錄興櫃。 6.因應措施:本公司將依「財團法人中華民國證券櫃檯買賣中心證券商營業處 所買賣興櫃股票審查準則」第40條第1項第8款規定,向財團法人中華民國證 券櫃檯買賣中心申請終止興櫃股票櫃檯買賣。 7.其他應敘明事項(若事件發生或決議之主體係屬公開發行以上公司, 本則重大訊息同時符合證券交易法施行細則第7條第9款所定 對股東權益或證券價格有重大影響之事項):無。
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公告本公司今日召開重大訊息記者會及新聞稿內容 |
摘錄資訊觀測 |
2026-09-30 |
1.事實發生日:115/09/30 2.公司名稱:維格餅家股份有限公司 3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司 4.相互持股比例:不適用 5.發生緣由: 本公司115年09月30日於證券櫃檯買賣中心召開記者會,相關訊息如下: 維格餅家股份有限公司(證券代號:2733,下稱「本公司」) 因受台灣入境觀光政策 及市場大環境影響,原有業務模式遭遇重大挑戰。另因業績衰退及多年虧損,致本公 司在興櫃的市值及股票買賣交易量持續低落。基於經營發展規劃及資源的最適配置考 量,本公司於115年09月30日經董事會決議通過主動申請終止本公司股票於興櫃櫃檯 買賣。 本公司將依「財團法人中華民國證券櫃檯買賣中心證券商營業處所買賣興櫃股票審查 準則」第40條第1項第8款規定,向財團法人中華民國證券櫃檯買賣中心申請終止興櫃 股票櫃檯買賣。實際終止登錄興櫃股票日期將依照財團法人中華民國證券櫃檯買賣中 心之公告為準。 本公司仍維持公開發行,積極業務轉型,持續拓展銷售管道及發展新業務。待業績明 顯提升,將適時再重新申請登錄興櫃。 6.因應措施:無。 7.其他應敘明事項(若事件發生或決議之主體係屬公開發行以上公司, 本則重大訊息同時符合證券交易法施行細則第7條第9款所定 對股東權益或證券價格有重大影響之事項):無。
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食品餐飲 維格餅家 秀台灣糕點競爭力 |
摘錄工商S A3 |
2026-07-06 |
維格餅家成立於1992年,以「台灣好味讓夢想發生」為品牌核心,深耕台灣在地食材與糕餅文化,積極實踐ESG永續理念。近年榮獲20 25歐洲ITI國際美味獎及Monde Selection金獎,展現台灣糕點的國際競爭力與永續成果,並持續推動食農教育、產業六級化及品牌文化永續。
在環境(E)方面,觀光工廠「鳳梨酥夢工場」導入綠能建築與屋頂太陽光電系統,去年發電約13,745度,減少約6,790公斤二氧化碳排放。今年更納入ESG永續輔導,進行遊程碳足跡計算,推動低碳旅遊與綠色觀光;產品包裝則朝可回收、單一材質及低耗能設計優化。
在社會(S)方面,打造多元共融職場,聘用新住民、二度就業及身心障礙者,落實平等就業;並與齊柏林基金會合作推廣環境教育與土地關懷。
在治理(G)方面,工廠建立完善追溯追蹤與品質管理機制,確保產品從原料到消費端皆符合負責任生產與消費原則,持續打造低碳且友善的永續糕餅品牌。
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公告本公司115年股東常會重要決議事項 |
摘錄資訊觀測 |
2026-06-11 |
1.股東會日期:115/06/11 2.重要決議事項一、盈餘分配或盈虧撥補:承認民國114年度虧損撥補案。 3.重要決議事項二、章程修訂:無。 4.重要決議事項三、營業報告書及財務報表:承認民國114年度營業報告書及財務報表案。 5.重要決議事項四、董監事選舉:無。 6.重要決議事項五、其他事項:無。 7.其他應敘明事項:無。
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維格餅家 獲烘焙伴手禮大賽優選 |
摘錄工商B1版 |
2026-03-10 |
讓全台甜點控與烘焙職人引頸期盼的盛事「2026台北國際烘焙暨設備展」即將於3月12日在南港展覽館登場,日前在展前記者會中,主辦單位率先揭曉首屆「台北國際烘焙伴手禮大賽-就是愛餡」得獎名單。深耕台灣糕餅文化超過30年的「維格餅家」憑藉創意新作「蔓越莓鳳梨 S’MORE棉花糖夾心餅」在眾多強勁對手中脫穎而出,成功表現了匠工創新的態度。
維格餅家此次獲獎的作品「蔓越莓鳳梨 S’MORE」靈感源自北美露營經典甜點S’more。品牌研發團隊巧妙將象徵「團結分享」的童軍營火甜點,轉化為融合東西方風味的創意水果夾心酥餅,意在透過伴手禮傳遞彼此情感與祝福。
這款夾心餅採用極具挑戰性的「5層結構設計」:特製香草杏仁酥餅,口感酥鬆厚實,散發純粹奶油奶韻;1:1黃金比例鳳梨內餡,結合鳳梨的奔放甜香與土鳳梨的微酸纖維;雲朵般的棉花糖包裹著酸甜蔓越莓醬,咬下瞬間迸發驚喜轉折;頂層輕綴洛神花乾,宛如島嶼的紅色印記,帶出優雅的酸香尾韻。
維格餅家表示,這款產品的核心在於「層次」。從酥脆的餅皮到細緻的果肉纖維,再到化口性極佳的棉花糖,四種截然不同的口感在口中交織,呈現出從酥脆到棉膩、甜蜜到微酸的鮮明味覺記憶。
維格餅家成功將代表台灣的鳳梨餡與現代流行的棉花糖結合,不僅在口感上達到「酥、鬆、綿、韌」的平衡,更在視覺上透過洛神花的深紅點綴提升了美學層次,非常適合文創市集與高階禮盒市場。
維格餅家近年積極推動製餅工藝創新,繼「黃金鮮果鳳梨酥」榮獲ITI國際美食大獎後,此次再創佳績,未來將持續以在地食材為核心,讓台灣的常溫伴手禮在全球舞台持續閃耀。想一睹這款「最強夾心餅」風采的民眾,3月12日至15日前往台北國際烘焙展維格餅家現場品鑑。
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公告本公司變更股務代理機構事宜 |
摘錄資訊觀測 |
2026-03-09 |
1.事實發生日:115/03/09 2.公司名稱:維格餅家股份有限公司 3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司 4.相互持股比例:不適用 5.發生緣由: (1)本公司因配合原股務代理機構元富證券股份有限公司與台新綜合證券股份有限 公司合併後股務代理業務之轉移,謹訂於115年04月06日(合併基準日)起改委由台 新綜合證券股份有限公司股務代理部承辦本公司股務代理業務事宜。 (2)台新綜合證券股份有限公司股務代理部營業處所及聯絡電話等相關資訊: 地址:台北市中山區建國北路1段96號B1 電話:(02) 2504-8125 傳真:(02) 2501-3452 6.因應措施:無 7.其他應敘明事項(若事件發生或決議之主體係屬公開發行以上公司, 本則重大訊息同時符合證券交易法施行細則第7條第9款所定 對股東權益或證券價格有重大影響之事項): 凡本公司股東自115年04月06日起洽辦股票過戶、領息或領股、變更地址、股票辦 理掛失、質權設定或撤銷、印鑑變更或掛失及其他有關股務作業事宜,敬請洽詢 「台新綜合證券股份有限公司股務代理部」辦理。
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維格餅家黃金鮮果鳳梨酥 揚名國際 |
摘錄工商C8版 |
2026-01-28 |
深耕台灣糕餅文化超過三十年的維格餅家,再度以創新實力站上國際舞台。旗下明星產品「黃金鮮果鳳梨酥」榮獲 International Taste Institute(ITI)國際美食大獎肯定,象徵台灣在地水果結合專業製餅工藝的成果,成功獲得國際評審一致青睞,為台灣伴手禮再添一項重要里程碑。維格餅家官方網站:https://www.vigorkobo.com/。
有別於市場普遍認知的「土鳳梨酥」,維格餅家以「告別土鳳梨」為起點,重新思考純鳳梨餡的可能性,「黃金鮮果鳳梨酥」嚴選100%本土台農17號金鑽鳳梨製作內餡,金鑽鳳梨以纖維細緻、果膠豐富、酸甜平衡著稱,是最適合製作高品質鳳梨酥的品種,從源頭即為風味奠定關鍵差異。
在製程上,維格餅家突破傳統做法,透過獨家技術保留餡料較高含水量,使鳳梨餡呈現近似鮮果的濕潤口感與細緻果肉纖維,每一口都能嚐到清爽而層次分明的果香,徹底翻轉過往純鳳梨酥偏乾、偏韌的印象。同時,藉由精準控溫與熬煮時間管理,完整鎖住金鑽鳳梨天然的金黃色澤,展現「黃金鮮果」名符其實的視覺與風味表現。
在配方設計上「黃金鮮果鳳梨酥」全程不添加人工香精、人工色素與防腐劑,外層餅皮延續台灣經典鳳梨酥的酥鬆口感與濃郁奶香,內外層次協調,呈現不油膩、不過甜、不過酸的平衡風味,展現維格餅家對食材本質與食品安全的高度堅持。
維格餅家表示,此次榮獲ITI國際美食大獎,不僅是對單一產品的肯定,更是對台灣水果價值與本土糕餅工藝的國際認可。未來,維格餅家將持續以在地食材為核心,結合創新技術,讓更多來自台灣土地的風味,走向世界舞台。
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維格餅家全台首創「黃金鮮果鳳梨酥」重塑純鳳梨酥的黃金標準 |
摘錄工商S3版 |
2025-12-19 |
致力於推廣臺灣好味道的維格餅家,推出新品「黃金鮮果鳳梨酥」。此產品不僅是全台首推之作,更以四大核心優勢,重塑市場對100%純鳳梨酥的想像,為消費者帶來前所未有的口感體驗。
不同於同為純鳳梨餡的「土鳳梨酥」,「黃金鮮果鳳梨酥」從原料、工藝到成品風味,皆具獨特價值:
1. 頂級原料,根源的差異:
「黃金鮮果鳳梨酥」內餡嚴選 100% 臺灣本土出產的「台農 17 號 金鑽鳳梨」製作。金鑽鳳梨是臺灣最具代表性的鳳梨品種,纖維細緻、香氣濃郁,並擁有天然「甜中帶酸」的黃金比例,使成品鳳梨酥的風味層次更加豐富、酸甜平衡。
2. 鮮活口感,技術的突破:
製作過程特別保留餡料中較高的含水量,使每一口「黃金鮮果鳳梨酥」都能嚐到如同新鮮鳳梨般的濕潤、細緻纖維與果肉口感,呈現真正「鮮果」的獨特風味,有別於傳統土鳳梨酥偏乾、偏韌的口感。
3. 黃金色澤,工法的展現:
以特殊熬煮工法,巧妙掌握溫度與時間,鎖住了金鑽鳳梨的天然金黃色澤。因此「黃金鮮果鳳梨酥」的餡料呈現天然金黃色澤,不僅視覺誘人,更是無人工色素、純天然的最佳證明。「黃金」名正是由此而來。
4. 純淨配方,食安的承諾:
堅持天然與健康,「黃金鮮果鳳梨酥」全程不添加人工香精、人工色素與防腐劑,是維格餅家對產品品質與消費者健康的堅定承諾。
維格餅家表示:「我們想做的,不僅僅是一塊鳳梨酥,而是一款承載臺灣文化、代表臺灣水果驕傲『台灣的味道』。『黃金鮮果鳳梨酥』集結台灣最頂級的金鑽鳳梨、創新的製作工藝以及對純淨配方的堅持,我們深信,它將重新定義高品質鳳梨酥的標準,成為贈禮與品味台灣之味的首選。」
維格餅家深耕本土,成立於1992年以鳳梨酥聞名,以「選用當季在地農產品」為產品研發核心,將台灣豐富的農產資源轉化為令人驚艷的美味糕點。歷年來持續在世界各地推廣臺灣伴手禮文化,近年更積極跨界與在地農產合作,將高雄旗山香蕉、南投埔里百香果、雲林古坑咖啡及北港烏魚子等食材融入糕餅製程,打造多款兼具創新與地方指標性的商品,並多次在台灣及歐洲國際美食評鑑中獲獎,成為台灣糕餅品牌在國際市場的重要亮點。
透過糕點、在地特色與故事交織的體驗設計,維格餅家實現「食農教育」、「產業六級化」與「品牌文化永續」。展望未來,將持續以ESG為核心策略,打造低碳、友善、有溫度的糕餅品牌,陪伴大家品味更美好的生活,實現維格「伴」生活的品牌願景。
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茶酒咖啡伴手禮評鑑 12業者獲獎 |
摘錄工商A 14 |
2025-12-12 |
為挖掘台灣頂級伴手禮,提供消費者最佳選購指南,由工商時報主辦,Q square京站時尚廣場、臺中驛鐵道文化園區、漢神巨蛋協辦,劍湖山世界贊助的「2025台灣茶、酒、咖啡暨伴手禮評鑑」,成功吸引全台眾多業者熱情參與,11日於格萊天漾大飯店舉辦頒獎典禮,頒發「醍醐金讚獎」、「醍醐珍饌獎」及「醍醐人氣獎」,表揚企業在伴手禮產品開發的用心與肯定在地好滋味廣受大眾青睞。
「2025台灣茶、酒、咖啡暨伴手禮評鑑」以「台灣第一等,頂真伴手禮,等路選這味,金讚有好禮」為核心,聚焦茶、酒、咖啡及特色伴手禮等,評選出「台灣好禮頌-醍醐金讚獎」最高榮譽。學者專家、評審委員台灣包裝設計協會理事長李宛玲、美食作家朱振藩,以及工商時報總經理王儒哲、副總經理謝奇璋等皆親臨現場。
「醍醐金讚獎」獲獎公司及商品得主為「多利多國際食品有限公司-金讚台灣禮盒」、「乘騎企業有限公司馬祖分公司-雲來集禮盒-蔡家閎花靜茶香陶罐福柑茶」、「揚秦國際企業股份有限公司-蜜桃雞肉鬆餅」、「維格餅家股份有限公司-黃金鮮果鳳梨酥」、「摯心有限公司-大同有禮三入醬料組」。值得一提的是,多利多國際食品有限公司及維格餅家股份有限公司的商品均獲得「醍醐金讚獎」與「醍醐人氣獎」。
工商時報總經理王儒哲致詞時表示,過去本報長期在台南舉辦茶酒咖啡博覽會,獲得業界廣大的好評,明年將把展覽移師台北。同時,今年特別推出首屆「2025台灣茶酒咖啡暨伴手禮評鑑」,希望協助民眾在年節、親友、商務贈禮,有更明確、可信賴的選擇參考。工商時報一直是業者與消費者間的重要橋樑,透過評鑑機制與媒體傳播,協助優質商品被看見,也讓消費者不再面臨選擇障礙,找到最適合的伴手禮送給重要的對象。
多利多國際食品有限公司表示,「金讚台灣禮盒」是以南台灣當令的關廟金鑽鳳梨、中部柚與橘以智慧蘊育的香橙、穀蘊盈懷藥食溫順的決明子以及彰化田野栽植的青仁黑豆,透過傳統低溫烘焙結合創新的茗賞。品茗體驗由清漸平轉厚,起自香橙的清、決明子的溫、青仁黑豆的厚與金鑽鳳梨的熟香為濃厚底蘊納進台灣水果風采。全盒可回收再製循環利用。
「雲來集禮盒-蔡家閎花靜茶香陶罐福柑茶」推出單位,乘騎企業有限公司馬祖分公司指出,馬祖列島是台灣最北之疆,地形以花崗岩為主,平地缺少,故島上除酒廠外皆是綠色生態無工業島,積極發展觀光創生藝術島,並結合台灣藝術家入島創作,為此該公司也與陶瓷藝術家蔡家閎(蔡榮佑老師之子)合作一系列作品,做為觀光游島之伴手禮。
揚秦國際企業股份有限公司談到獲獎商品「蜜桃雞肉鬆餅」表示,該款伴手禮選用台灣在地食材,拉拉山水蜜桃乾融合國產雞肉鬆,與自然農法摘種的玫瑰花瓣與甜菜根粉製作的餅皮,粉嫩柔軟的外皮與鹹甜交織的內餡,品嘗後感受宛如初戀般通透的雙頰與幸福滋味。
維格餅家股份有限公司指出,「黃金鮮果鳳梨酥」顛覆傳統匠心工法熬製,天然黃金色的酸甜果肉果香,清爽卻蘊含濃郁奢華口感。將頂級鮮果熬製於糕餅之中,展現重新塑造的鳳梨酥本味,酥香餅皮與鮮甜果肉交織的味蕾交響曲。並有七大特點,一、100%純鳳梨內餡 ,二、鮮采台農17號金鑽鳳梨研製,三、獨家工法鎖住鳳梨鮮果口感及天然果色,四、鳳梨果肉口多汁、新鮮酸甜水果味,五、純天然奶油製作餅皮(濃潤酥香),六、團隊為匠心研製30餘年的鳳梨酥專家,七、曾獲世界品質評鑑大獎金獎的鳳梨酥品牌。
「大同有禮-三入醬料組」推出單位,摯心有限公司指出,大同區是臺北市城市的起點,也是無數人成長的搖籃。從茶葉、布料到各種手作小物與醬料,這片土地教會了人們什麼是專注與匠心;從廟宇的祈福聲到市場的吆喝聲,這片土地滋養了市民的靈魂與勇氣。大同有禮,送的不僅是一份心意,更是一個世代對這片土地深深的敬意與依戀。
評選「醍醐金讚獎」之商品可獲北、中、南三大指標商場免費專區展示。
本次活動不僅是一場業界競賽,更是一場向市場與消費者展現台灣品牌魅力的舞台,主辦單位期待年度評選透過「專業評選 +公眾票選+商場聯展」三軌並行模式,結合媒體曝光與實體通路資源的跨域資源整合,建立市場信任標章,協助業者拓展市場能見度,讓優質品牌成為最受矚目的伴手禮首選。
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維格餅家 首度進軍臺灣飲食系列展 |
摘錄工商C1版 |
2025-11-18 |
深耕臺灣33年的維格餅家,今年首次參加「2025臺灣飲食系列展」,並於展期周末推出「免費鳳梨酥試吃活動」,吸引許多民眾前往南港展覽館品嘗享譽國際觀光伴手禮的經典點心。
從淡水起家、以鳳梨酥聞名的維格餅家,成立來持續推廣臺灣伴手禮文化,近年積極跨界與在地農產合作,將高雄旗山香蕉、南投埔里百香果、雲林古坑咖啡及北港烏魚子等食材融入糕餅製程,打造多款兼具創新與地方指標性的商品,其產品更多次在臺灣及歐洲國際美食評鑑中獲獎,成臺灣糕餅品牌在國際市場的重要亮點。
維格餅家過去多參與國際旅遊推廣活動,將臺灣伴手禮帶往日本、韓國、新加坡、馬來西亞、澳洲、中國、美國等地,本次首度進軍臺灣大型飲食展會,目的讓國內民眾也能品嘗「臺灣的味道」,維格餅家榮獲國際肯定,台灣味道站上世界舞台,以台灣茶、果、鹽與海產等本土食材研發創新糕點,2025年勇奪歐洲Monde Selection國際品質評鑑三項金獎,旗下「台茶8號鳳梨酥」、「巧克力鳳梨酥」與「金沙烏魚子酥」皆獲得國際肯定,展現台灣糕點的競爭實力,其中「金沙烏魚子酥」融合野生烏魚子與菜鴨蛋黃,並獲新北市蛋黃酥節創意組冠軍與ITI國際美味獎,成為海外旅客指定選購的伴手禮。
從食材到品牌,傳遞在地永續精神,秉持「台灣好味,讓夢想發生」的品牌理念,從選材、工法到包裝設計,皆重視在地連結與環境永續,禮盒採用單一材質紙盒,兼顧視覺與友善回收設計,展現品牌對於節慶禮品的用心與責任。
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維格、好時合推新品 好市多上市 |
摘錄工商A 18 |
2025-11-12 |
當台灣最具代表性的伴手禮維格餅家「鳳梨酥」,遇上美國百年經典品牌「HERSHEY’S 好時巧克力」,全新風味的火花正式誕生,近期在社群上掀起熱烈討論、被網友譽為「夢幻組合」的維格餅家和好時聯名款巧克力鳳梨酥,於全台好市多上市,以東西合璧的創新口感,征服甜點愛好者的味蕾。
今年「好市多巧克力特展」的話題新品,由維格餅家匠心打造,採用優質奶油融合HERSHEY’S經典巧克力醬與100%純可可粉製成酥皮,品牌延續多年技術底蘊,以獨家「三段式隧道爐烘焙工法」,透過分段控溫確保餅皮外酥內軟、香氣層次分明,內餡則嚴選熟成鳳梨熬煮成特製酸甜果醬,入口先是濃郁的巧克力香氣,隨後果香清甜在舌尖綻放,最後留下可可與果香交織的回韻,層次豐富、餘味悠長。
創立30餘年的維格餅家,鳳梨酥系列榮獲世界品質評鑑大賞多項金獎,是國際公認的鳳梨酥專家,這次跨界合作將「東方果香×西方可可」完美融合,重新定義傳統鳳梨酥的風味邊界。推薦兩種食用方式:開封即食時,濃郁可可與奶油酥皮在口中融化,呈現柔滑細緻的口感;以烤箱覆熱,喚醒酥皮香氣,餅皮酥香交織香綿內餡,鳳味更濃厚,兩種吃法各有風情。
維格餅家好時巧克力鳳梨酥,目前已於全台好市多熱銷中,香濃可可、酸甜鳳梨與香酥餅皮完美融合,為傳統甜點注入嶄新生命力。無論是搭配茶、咖啡、調飲的午茶時光、餐後甜品小確幸、夜晚沉浸療癒時,都是絕佳的搭配。
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