台灣優良食品發展協會（簡稱：TQF協會）今年邁入第30周年，以 「感謝有您，三十而立」為主題，在台北國際食品展舉辦「30周年慶 祝活動」。TQF協會理事長周能傳在經濟部產發署組長李佳（峰）、 衛福部食藥署副署長林金富、經濟部國貿署副署長李冠志之官方代表 ，以及TQF協會歷任理事長與眾多會員業者等見證下，宣布TQF協會將 由純粹的驗證服務機構蛻變為「多元化的技術服務機構」。

　　現場與日本食品安全管理協會（簡稱：JFSM協會）合作再升級，簽 署食品產業永續供應鏈發展評量平台合作協議及泛用型食品安全管理 評鑑標準協議，促進台日食品業者，共同朝向永續發展經營邁進；同 時和日本阿斯環境服務公司簽訂合作備忘錄，提供國內食品業者，可 以接受具國際級水準的環境衛生管理的相關輔導及課程。

　　為將台灣優良食品推向國際，TQF協會整合國際資源，與日本JFSM 簽署合作夥伴協議，自去年通過第一批相互採認的24間食品工廠後， 今年雙方合作再升級，共同推動「食品供應鏈永續發展評量平台（簡 稱：SSCAP）」，並於食品展上首度公開，精準排除食品業者推行ES G永續發展的障礙，帶領食品產業共同朝向永續發展邁進。日本JFSM 協會授權TQF協會使用JFS-B Plus中級程度的泛用型食品安全管理評 鑑標準，未來台日將共用同一標準，使雙方食品業者降低重複稽核， 輕鬆接軌國際，促進台灣與日本雙邊的食品貿易機會。

　　TQF協會創立於1994年，30年來經歷四個階段：1994年創始期，當 時食品GMP驗證制度由政府主導推動，協會協助推廣；2000年成長期 ，轉化為政府與民間共同推動，以提高食品業者參與度與自主責任； 2015年轉型期，轉變為民間自主推動TQF驗證方案；2022年起為蛻變 期。

　　周能傳強調，TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以 全球食品安全倡議（GFSI）的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案， 其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有112間公司、139間 工廠及242個產線通過TQF驗證，包含統一、金車、宏全、黑松、味全 、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠，而TQF驗證共有28 個驗證類別，4,500多項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭 、醬油等為大宗，在各大量販店、零售店等都能夠買到有TQF驗證的 台灣優良食品。

　　未來將提供高技術含量的服務項目，包括：食安管理技術服務、食 品包裝設計輔導、食品聯合檢驗服務、食品企業經營管理診斷、食品 企業數位轉型輔導、食品低碳綠色供應鏈輔導及台日食品企業商務合 作媒合服務等。

　台灣優良食品發展協會（簡稱TQF協會）今年邁入第30周年，以「 感謝有您，三十而立」為主題，26日在台北國際食品展舉辦「30周年 慶祝活動」。並宣布TQF協會將由純粹的驗證服務機構蛻變為「多元 化的技術服務機構」，現場與日本食品安全管理協會（簡稱JFSM協會 ）合作再升級。

　　TQF協會理事長周能傳表示，TQF協會創立於1994年，30年來經歷四 個階段：1994年創始期，當時食品GMP驗證制度由政府主導推動，協 會協助推廣；2000年成長期，轉化為政府與民間共同推動，以提高食 品業者參與度與自主責任；2015年轉型期，轉變為民間自主推動TQF 驗證方案，2022年起為蛻變期。

　　「面對多變市場，食品業者需要更多專業服務」，周能傳於2022年 上任後即著手將協會推向蛻變轉型，並制定全新發展策略、建構多元 驗證體系、擴大驗證範圍、加速TQF驗證方案與國際鏈結、拓展國內 外市場、增加營運服務項目、結合外部資源提升服務的量能，旨在讓 TQF協會由驗證服務機構蛻變為多元技術服務機構。

　　為提升TQF微笑標章與消費者的連結，舉辦各式推廣活動。2023年 中元節與電商通路PChome24h購物首度合作，設立TQF驗證產品旗艦館 ，廠商業績平均成長32％。2024年世界食安日更進入實體通路，與食 品銷售通路龍頭家樂福一起推動「以消費響應世界食品安全日」，在 全台312間家樂福門市及家樂福線上購物都設有「TQF驗證產品專區」 ，民眾熱烈參與、力挺食安，活動限量贈品在三天內兌換一空。周能 傳認為，提高TQF微笑標章知名度，贏得消費者的認同，產生行動力 ，是對不斷追求卓越的TQF會員業者的肯定，也將是協會持續努力的 最重要工作。

　　TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全 倡議（GFSI）的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含 括GMP、HACCP、FSM及QM，目前共有112間公司、139間工廠及242個產 線通過TQF驗證，包含統一、金車、宏全、黑松、味全、愛之味、台 糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。

　　未來將提供高技術含量的服務項目，包括食安管理技術服務、食品 包裝設計輔導、食品聯合檢驗服務、食品企業經營管理診斷、食品企 業數位轉型輔導、食品低碳綠色供應鏈輔導及台日食品企業商務合作 媒合服務等。

慶祝520總統、副總統就職，周邊紀念商品相繼曝光，其中最讓人驚豔的，莫過於由金門酒廠、味丹企業與翻轉字大師林國慶聯手打造的「美德贏台灣Made in Taiwan」就職紀念酒，喜翻台灣也展現漢字的魔力創意，並經總統當選人賴清德、副總統當選人蕭美琴授權，深具紀念意義。

知名品牌設計師林國慶是全球漢字翻轉的先驅，擅長將台灣正體字透過翻轉、鏡射等方式與時事、創意做連結，透過堅定的文字，加深與文化風土民情的聯繫。這次就以總統、副總統「美德」為名，向右90度翻轉成「Made in Taiwan」，再次將成為瘋傳國內外的代表作。

「美德」也象徵台灣有「質樸之美、謙遜之德」，人民熱情、親切、尊重並擁抱多元文化，更善於磨鍊、摸索，成就許多隱形冠軍，許多技術與產品獨步全球，令人引以為傲。林國慶的翻轉文字就跟台灣一樣，有著無限可能，未來會在國際舞台繼續譜出屬於台灣的勝利篇章。

瓷瓶瓶身採綠色圓球形設計，球面浮出台灣寶島，背面蓋有正副元首紀念印璽，象徵福爾摩莎物產豐饒、生生不息。選用戰酒黑金龍5年陳高，擁有熱帶熟水果的優雅複合香氣，恰巧呼應台灣水果王國的美名，還帶有些許糧香，酒體綿密細致卻不失豐厚，入口帶有似情人果般的微酸甜口感，喝來又可感受陳高的柔順、圓潤與細膩。同時也是金酒公司國家級白酒評委王偲名、呂宜儒2位大師以特殊工藝釀製，堪稱職人年度經典鉅獻。

「戰酒黑金龍5年陳高－美德就職紀念」限量12,000盒，即日起可至全台7-ELEVEN、全家便利商店與菸酒專賣店詢問購買。「38度金門高粱酒特仕版－美德就職紀念」即日起可至全台全家便利商店與菸酒專賣店詢問購買，全聯、家樂福、大潤發等通路將於5月10日起陸續上架，售價與銷售辦法依各通路為準。（蔣佳璘）

　迎接即將到來的520總統副總統就職，週邊紀念商品相繼曝光，其 中最讓人驚豔、追逐的莫過於由金門酒廠、味丹企業與翻轉字大師林 國慶聯手打造的「美德贏台灣Made in Taiwan」就職紀念酒，喜翻台 灣也展現漢字的魔力創意，並經總統賴清德、副總統蕭美琴授權，深 具紀念意義。

　　知名品牌設計師林國慶是全球漢字翻轉的先驅，擅長將台灣正體字 透過翻轉、鏡射等方式與時事、創意做連結，透過堅定的文字，加深 與文化風土民情的聯繫。這次就以總統、副總統「美德」為名，向右 90度翻轉成「Made in Taiwan」，預料再次將成為瘋傳國內外的代表 作。

　　金酒公司表示，「美德」象徵台灣有「質樸之美、謙遜之德」，人 民熱情、親切、尊重並擁抱多元文化，更善於磨鍊、摸索，成就許多 隱形冠軍。林國慶老師的翻轉文字就跟台灣一樣，有著無限可能。

　　「戰酒黑金龍五年陳高－美德就職紀念酒」瓷瓶瓶身採綠色圓球形 設計，球面浮出台灣寶島，背面蓋有正副元首紀念印璽，象徵福爾摩 莎物產豐饒、生生不息。選用戰酒黑金龍五年陳高，擁有熱帶熟水果 的優雅複合香氣，恰巧呼應台灣水果王國的美名。還帶有些許糧香， 酒體綿密細緻卻不失豐厚，入口帶有似情人果般的微酸甜口感，喝來 又可感受陳高的柔順、圓潤與細膩。同時也是金酒公司國家級白酒評 委王偲名、呂宜儒二位大師以特殊工藝釀製，堪稱職人年度經典鉅獻 。

　　「38度金門高粱酒－美德就職紀念特仕版」以沁涼爽淨呼應活力的 台灣，酒體初聞有恰似清新薄荷涼爽、淡雅蝶豆花等香氣，再細聞果 香猶如水梨、青葡萄、蜜糖等。入口清雅甘淨，口感細緻柔順，尾韻 延續著熟悉的榖糧與甘甜話梅味，有生津感，回味怡暢。

「戰酒黑金龍」的粉絲碗都快敲破，終於盼到這款「龍耀金昇-金箔酒」，堅持使用台灣唯一9999汽化式食用級純金箔，不願降規加上價格平實，開來喝一點也不心疼。時值年末，送給敬愛的長輩、重要客戶、直屬長官，感謝一年的照顧，是送禮不二選擇。

金門酒廠與代理商味丹企業自從推出「戰酒黑金龍-金箔酒」以來，每一支都以高標準打造，一點都不馬虎，加上限量珍稀，粉絲買到後都當作傳家寶，捨不得開來喝。

戰酒黑金龍不愧是最寵粉的品牌，在歲末年終之際推出龍耀金昇金箔酒，祥龍在天際奔騰，金礦山映襯著金箔酒液，散發金黃耀眼光芒，照亮闔家事業，準備步步高升、坐擁金銀財寶；祥龍也隨風獻上瑞吉之氣，祝願全家幸福美滿。

味丹企業副總林忠勝表示，龍耀金昇還附有精美LED旋轉燈座，希望大眾在新春團聚用餐時，不只品嘗好酒，還可以享受視覺跟味覺的尊爵待遇。金門酒廠代理商「味丹企業」創立超過一甲子，堅持給消費者最高品質的安心食品。有別於坊間等其他品牌，嚴格要求金箔原料商出示多項安全保證，包括來自台灣銀行金料的食品溯源證明、第三方公正單位的99.99%奈米金純度檢測報告、中國醫藥大學高規格實驗室長達數年的毒性與動物試驗，保證食用安全，呼籲消費者「看乎清、認乎明」，指定「戰酒黑金龍」的金箔酒作為安心且高CP值首選。

「戰酒黑金龍」上市以來，好評不斷，醇順口感更連續3年榮獲舊金山世界烈酒競賽（SWSC）金牌肯定，堪稱台灣的驕傲。採用古法二蒸二釀釀酒技術，調和3年窖藏老酒，完美掌握白酒「甘、冽、醇、順」的黃金平衡比例。

「戰酒黑金龍金箔酒-龍耀金昇」限量發行1萬2千瓶，今（18）日起在全台全家便利商店及菸酒專賣店開始預購，數量有限，賣完為止。客服專線（0800）071-999。

　準備走大吉大利的龍運啦！對於「戰酒黑金龍金箔酒」的收藏家來 說，一款隨時可以享受的「金箔酒」終於推出，這款名為「龍耀金昇 金箔酒」的佳釀，仍然堅持使用台灣唯一9999汽化式食用級純金箔， 不願降規加上價格平實，時值年末，絕對是送禮最佳選擇。

　　味丹企業副總經理林忠勝表示，為了滿足消費者的需求，在歲末年 終之際，特別推出這款「龍耀金昇金箔酒」，祥龍隨風獻上瑞吉之氣 ，祝願全家幸福美滿。還附有精美LED旋轉燈座，希望大家在新春團 聚品嚐「戰酒黑金龍」時，可以一次完美享受視覺與味覺的尊爵待遇 。

　　林忠勝強調，味丹企業創立超過一甲子，堅持給消費者最高品質的 安心食品。嚴格要求金箔原料商出示多項安全保證，包括來自台灣銀 行金料的食品溯源證明、第三方公正單位的99.99％奈米金純度檢測 報告、中國醫藥大學高規格實驗室長達數年的毒性與動物試驗，保證 食用安全。其價值不斐的9999汽化式食用級純金箔也跟坊間高粱酒或 酒廠其他品牌所用的日本進口金箔（或傳統捶打式）等級天差地別， 呼籲消費者唯一指定「戰酒黑金龍」的金箔酒作為安心且高CP值的唯 一首選。

　　連續3年榮獲舊金山世界烈酒競賽（SWSC）金牌肯定的「戰酒黑金 龍」，堪稱台灣的驕傲，採用古法二蒸二釀釀酒技術，調和三年窖藏 老酒，完美掌握白酒「甘、冽、醇、順」的黃金平衡比例。酒液色澤 晶亮透徹、潔淨無瑕、聞香散發出漸層式的水梨與春天花香氣息，聞 來舒暢不厭；入口後紮實且層次豐富的酒體，蘊涵梅子、奶油與辛香 料的混合口感，感覺不到辛辣，取而代之的是柔順與綿甜爽口，尾韻 回味悠長。詳情可洽全家便利商店客服專線：0800-071-999及全台各 大菸酒專賣店。