62歲的老將弗雷謝接任雀巢舵手，要在嚴苛的經濟情勢，及減重藥改變消費者飲食習慣的風潮下，努力扭轉頹勢…

食品巨擘雀巢（Nestle）高階主管6月開會時，不滿情緒顯而易見，在根據紅綠燈系統用手機對各種主題做出回應時，一再按下「黃燈」而非「綠燈」，以表達對時任執行長施奈德（Mark Schneider）願景的挫折。

這或許是一種略帶保留的抗議，但對雀巢而言，這種表態已經足夠，兩個月後，這位雀巢158年歷史以來的第二位空降執行長離職。

隨後雀巢回歸內部拔擢的傳統，62歲的公司老將弗雷謝（Laurent Freixe）接任舵手，他將須以近40年的歷練，鼓舞士氣、重振業務。

弗雷謝1986年加入雀巢，40多年來歷任不同事業、市場、地區的多項職務，2008-2014年成功帶領歐洲事業挺過金融海嘯的衝擊，擔任美洲事業執行長後加速業績成長，2022年創建拉美市場並擔任主管，在內部頗得人望。

他也在推動公司社會責任扮演重要角色，例如因培養青年就業技能，2018年被伊比利美洲國際青年組織任命為國際青年大使，還曾領導零廢棄物填埋與再生能源等倡議。

現在，弗雷謝必須在雀巢的一連串失誤與管理失策後，贏回投資人的信任，還必須在嚴苛的經濟情勢、及減重藥改變消費者飲食習慣的風潮下，努力扭轉頹勢。

相較於製藥業出身的施耐德，弗雷謝會講消費品術語，也會以吸睛文字強調和零售商關係的重要性。他在接任執行長後的第一場財報說明會上，就調降2024年銷售目標，從7月預估的3%降至約2%，並且下修全年基本每股盈餘與利潤目標，可能暗示他將專注於步調更慢，但更適合雀巢規模的穩定途徑，甚至可能放棄之前希望銷售成長中間個位數百分比的中期目標。

擁有雀巢股權的Vontobel資產管理公司投資組合經理人柯蘭森說，「雀巢永遠不會成為成長最快的公司」，「投資人是因其可預測的成果而投入資金」。

雀巢股價已從2022年初的高點下跌近40%，弗雷謝交出成果的壓力也愈來重。弗雷謝說，他希望創新能更聚焦：投資集中於幾項重大項目，而非許多缺乏關鍵規模的計畫。他制定計畫時，認為自己的內部人身份是個優勢，「從這個深入了解事業的位置起步，意味著我能夠快速前進」，先制定行動計畫，接著開始付諸實踐。

然而，若弗雷謝懷抱宏偉計畫，可能面臨內部決策緩慢而謹慎的阻礙。以Nespresso膠囊咖啡為例，雀巢2022年推出這項產品時，獨立生產商就已長期銷售自家版本的產品給Nespresso客戶。